{{ $t('FEZ002') }} 學務處|
1.依據教育局114年10月23日北市教體字11431081958號函辧理。
2.依據農業部表示,非洲豬瘟不會人畜共通,但為防止疫情擴散及確保飲食安全,學校應全面加強防疫宣導及餐飲管理。
3.本校午餐豬肉為CAS冷凍豬肉,供應商皆提供合格屠宰產品聲明書,產品皆嚴格把關,請教職員生安心食用。
4.每日食材資訊皆詳實登載於教育部校園食材登錄平臺,可供家長查詢菜色及食材溯源資料,後續配合市府相關規範辦理,必要時調整菜單,以確保午餐品質安全。
5.因應農業部公告,禁止廚餘養豬,改送焚化廠銷毀,請廠商落實每日填報各校廚餘量,作為調整菜單、設計量及供應量之參考,也請各班持續宣導惜食不浪費,如班級供應量有過多或不足情形,請及時反映給學務處知悉,以利隨時調整供應量,以減少廚餘量。
6.檢附學校使用的豬肉商相關聲明書(如附件)。
7.相關宣導網站如下:
1)中央災害應變中心建置之「非洲豬瘟資訊專區」
https://asf.aphia.gov.tw/
2)教育部學校衛生資訊網之「非洲豬瘟教育專區」
https://cpd.moe.gov.tw/article?pltid=230
3)依據「動物傳染病防治條例」第45條之1規定及防檢局 107年12月18日公告裁罰基準,旅客違規攜帶動物產品入境者處新臺幣(以下同)1萬元以上100萬元以下罰鍰。
8.教育部嚴格把關食安與營養 學校午餐安心上桌。(如附件)
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{{ $t('FEZ004') }} 2025-11-06|
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